译文及注释：
堂下水浮天，人指山为岸。
在堂下，水面上漂浮着天空，人们将山峰当作陆地。
水退后，寒冷的沙地上只能看见山峰，暗中被天空偷换。

堂上的老诗人，客人到来时辛苦地相互招待。
风喘着，客人从东方来到西方，目送着天空中的雁飞去。
注释：
堂下水浮天：指在堂下的水面上，映照着天空的景象。这里通过水面的倒影来表达景色的美丽。

人指山为岸：人们将山峰视为陆地，以山峰作为判断方向的依据。

水落寒沙只见山：当水退去，只能看到寒冷的沙地和山峰。

暗被天偷换：天空在暗中偷偷地改变，指天气的变化。

堂上老诗翁：指在堂上的老年诗人。

客至劳相管：当客人到来时，老诗人忙着招待和照顾客人。

风喘西头客自东：风喘，指风吹动。客人从东方来到西方，风吹动着他的衣袍。

目送云中雁：老诗人目送着飞过云中的雁鸟，表达了对客人的离别之情。