译文及注释：
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。

九日山上的僧院，东边篱笆上的菊花也变黄了。
世俗之人多喜欢饮酒，谁能理解茶香的助益呢。
注释：
九日山僧院：指的是一个位于山上的僧人的寺庙，这里的“九日”可能是指九月的某一天。

东篱菊也黄：东边篱笆上的菊花已经变黄。这里的“菊也黄”是对菊花的描写，表达了秋天的到来。

俗人多泛酒：普通人多喜欢喝酒。这里的“泛酒”指的是喝酒的习惯。

谁解助茶香：谁能理解并欣赏茶的香气。这里的“助茶香”是指品茶时茶香的帮助和增强。这句话表达了诗人对于茶的独特喜好和对于喝茶的理解。