译文及注释：
昨宵宴罢醉如泥，惟忆张公大谷梨。
昨晚宴会结束后，我喝得醉醺醺的，只记得张公送的大谷梨。
白玉花繁曾缀处，黄金色嫩乍成时。
白色的花朵密密地开放着，像白玉一样，金黄色的果实刚刚成熟。
冷侵肺腑醒偏早，香惹衣襟歇倍迟。
寒冷侵入肺腑，使我早早醒来，香气却还停留在衣襟上，久久不散。
今旦中山方酒渴，唯应此物最相宜。
今天早晨，我在中山方酒渴得很，只有这个大谷梨最适合。
注释：
昨宵宴罢醉如泥：昨晚宴会结束后，喝得醉醺醺的。
惟忆张公大谷梨：只记得张公送的大谷梨。
白玉花繁曾缀处：白色的玉花曾经点缀过。
黄金色嫩乍成时：黄金色的果肉刚成熟的时候。
冷侵肺腑醒偏早：寒冷侵入肺腑，醒来的时间比平常早。
香惹衣襟歇倍迟：香气扑鼻，衣襟舍不得离开，时间过得更慢。
今旦中山方酒渴：今天早晨中山方的酒很渴望。
唯应此物最相宜：只有这个东西最合适。