译文及注释：
道是南风竟北风，敢将蹭蹬怨天公。
意思是说，南风本应往南吹，但却突然转向北方，这让人不禁怨恨上天的安排。

男儿要展回天策，都在千盘百折中。
意思是说，作为一个有志向的男子汉，要有追求卓越的心态，不怕遇到困难和挫折，只有在千难万险中才能展现出真正的才华和勇气。
注释：
道：指道路，这里指人生道路。

南风竟北风：南风和北风是相反的，这里表示人生路途中的变幻无常。

蹭蹬：指挣扎、奋斗。

怨天公：抱怨上天的不公平。

回天策：指回到天子身边，成为天子身边的谋臣。

千盘百折：指人生道路中的曲折和艰难。