译文及注释：
菊花黄后，山茶红透。南国小春时候。蓬山高处绿云间，有一个仙官诞秀。
精神龟媚，骨毛鹤瘦。落落人中星斗。殷勤自折早梅芳，调一鼎，和羹为寿。

汉字译文：
菊花黄谢之后，山茶花红透。南国的小春天，蓬山高处绿云之间，有一个仙官降临。
精神饱满如龟，骨骼瘦削如鹤。在人群中独具星斗之光。殷勤地自折早开的梅花香，煮一鼎羹汤为庆寿。
注释：
菊花黄后：指菊花开放后的黄色花朵已经凋谢。
山茶红透：指山茶花已经盛开，花朵呈现出鲜艳的红色。
南国小春时候：指在南方地区，春天来临的时候。
蓬山高处绿云间：形容蓬山高耸，云雾缭绕。
仙官诞秀：指有一位仙官降临人间，展现出美丽的风采。

精神龟媚：形容精神饱满，态度谦逊。
骨毛鹤瘦：形容身材瘦削，像鹤一样纤细。
落落人中星斗：指在众人中脱颖而出，像星斗一样独特。
殷勤自折早梅芳：形容梅花自己主动地展示出美丽的芳香。
调一鼎、和羹为寿：指用一鼎烹煮各种食材，做成一道丰盛的羹汤，用来祝贺寿辰。