译文及注释：
闻道今年春信早，梅花不怕余寒。
听说今年的春天来得早，梅花不怕残余的寒冷。

凭君先向近南看。香苞开遍未。
请你先去南方看看，梅花的花苞已经开遍了。

莫待北枝残。
不要等到北方的枝条也凋谢了。

肠断陇头他日恨，江南几驿征鞍。
心如断肠，将来会后悔，江南的驿站几多征马。

一杯聊与尽余欢。风情何似我，老去未应阑。
一杯酒尽情地享受余下的欢乐。风情何如我，老去还未结束。
注释：
闻道今年春信早：听说今年的春天来得早。这里指的是春天的到来。

梅花不怕余寒：梅花不怕寒冷的残余。这里指的是梅花能够在寒冷的季节中开放。

凭君先向近南看：请你先去南方看一看。这里指的是作者让对方先去南方欣赏春天的景色。

香苞开遍未：花苞已经开放得到处都是。这里指的是梅花的花苞已经全部开放。

莫待北枝残：不要等到北方的枝条也凋谢。这里指的是作者希望对方不要错过南方春天的美景。

肠断陇头他日恨：心情痛苦，悔恨将来。这里指的是作者对将来可能错过的美景感到遗憾和后悔。

江南几驿征鞍：江南的几个驿站的马鞍。这里指的是作者在江南的旅途中的马鞍。

一杯聊与尽余欢：喝一杯酒，尽情享受剩下的欢乐。这里指的是作者希望与对方一起喝酒，尽情享受剩下的欢乐时光。

风情何似我，老去未应阑：风情怎么能比得上我，老去还未停止。这里指的是作者自豪地表示自己的风情和魅力，同时也表达了对未来的期待。