译文及注释：
莲城（lián chéng）：古代传说中的居住地，现在一般指福建省泉州市。 菖蒲（chāng pú）：多年生水生植物，叶子长而扁，有清香味，常用于端午节配制菖蒲粽。 竹叶（zhú yè）：指用来包裹粽子的竹叶，也是端午节重要的食材。 雄黄酒（xióng huáng jiǔ）：一种传统的中药酒，用雄黄（一种矿物）、白酒等多种中药材浸泡而成，具有祛除寒湿、舒筋活络等功效。 注释： 屈原（qū yuán）：中国战国时期楚国的政治家、文学家和爱国诗人，他于端午节当天投身汨罗江，以示对国家的忧虑和对君王的忠诚。 瓯江（ōu jiāng）：福建省一条重要的江河，古代在端午节时常有民间活动，如赛龙舟等。 龙舟竞渡（lóng zhōu jìng dù）：端午节传统的民间活动之一，是为了纪念屈原而举办的，人们划龙舟竞渡，以此来追思和表达对屈原的怀念之情。