译文及注释：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

汉字译文：
用锄头锄禾田，正值中午时分，汗水滴落在禾下的土地上。
谁能想到，盘中的饭菜，每一粒粮食都是农民辛勤劳作的结果。
注释：
锄禾：指耕种农作物的工作。

日当午：指在正午时分。

汗滴禾下土：指农民在田间劳作时，汗水滴落在禾苗和土地上。

盘中餐：指饭菜。

粒粒皆辛苦：指每一粒粮食都是农民辛勤劳动的结果。