译文及注释：
江宁的龙蟠，苏州的邓尉，杭州的西溪，都产梅花。有人说：“梅花弯曲才美，笔直就没有姿态；倾斜才美，正直就没有景致；稀疏才美，密集就没有风姿。”确实如此。这些文人画家心知肚明，不能明令天下人按照规定来修剪梅花，也不能让天下人为了赚钱而削直、修密、锄正，以致梅花生病。梅花的弯曲、稀疏、曲线，也不是那些只会赚钱的人能用他们的智力来做到的。有些文人画家因为孤僻，把病梅卖给别人，削直、修密、锄正，夭掉嫩枝，以求高价，结果江浙的梅花都生病了。文人画家的罪孽到了这种地步啊！
我买了三百盆梅花，都生病了，没有一盆完好的。我哭了三天，然后发誓要治愈它们：放任它们，顺其自然，毁掉盆子，全部埋在地下，解开绑带；以五年为期，一定要让它们全部恢复健康。我本不是文人画家，甘受责难，开了一个病梅之馆来存放它们。
唉！我怎么能有更多的闲暇时间，更多的空闲土地，来治愈江宁、杭州、苏州的病梅，耗尽我生命的光阴来治愈梅花呢？
注释：
江宁之龙蟠：指江宁（今南京）地区的梅花品种，以其枝干盘曲如龙蟠而得名。

苏州之邓尉：指苏州地区的梅花品种，以邓尉为名，可能是指唐代诗人邓拾遗。

杭州之西溪：指杭州地区的梅花品种，以西溪为名，可能是指西溪梅园。

梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态：这句话是说梅花的美在于曲折、欹斜、疏朗，而不在于笔直、正直、密集。

斫直、删密、锄正、夭梅病梅为业以求钱：指一些人为了赚钱，会对梅花进行过度修剪和处理，导致梅花生长不良，甚至死亡。

文人画士孤癖之隐：指文人画士因为喜欢梅花而养梅，但有时会因为个人喜好而过度修剪和处理梅花。

解其棕缚：指解开梅花的根部绑扎。

五年为期，必复之全之：作者决心用五年时间来治愈这些病梅，使它们重新长成健康的梅花。

辟病梅之馆以贮之：作者开设了一个专门存放病梅的地方，以便治疗它们。

穷予生之光阴以疗梅：指作者愿意花费自己的时间和精力来治疗这些病梅。