译文及注释：
江国逾千里，山城仅百层。岸风翻夕浪，舟雪洒寒灯。
江国的范围超过千里，山城只有百层。岸边的风吹起夜晚的波浪，船上的雪花洒落在寒冷的灯光下。
留滞才难尽，艰危气益增。图南未可料，变化有鲲鹏。
留在这里很难结束，困难和危险越来越多。未来的南方无法预料，变化像鲲鹏一样巨大。
注释：
江国：指长江流域的国家，即中国。

逾：超过，越过。

千里：指长江的长度，约为6300公里。

山城：指重庆市，因其地势多山而得名。

仅：只有，不到。

百层：指重庆市的高楼大厦，如重庆环球金融中心、重庆时代广场等。

岸风：指江边的风。

翻：翻涌，波涛汹涌。

夕浪：指夜晚的江浪。

舟雪：指船上的雪花，可能是指江边的雪花飘落到船上。

洒：散落，飘洒。

寒灯：指夜晚的灯光，可能是指江边的灯光。

留滞：停留，滞留。

才：刚刚，刚好。

难尽：难以尽情享受。

艰危：困难和危险。

气益：勇气增加。

图南：指南方的远方。

未可料：无法预测。

变化：指未来的变化。

鲲鹏：传说中的神兽，形似鸟，能变化成巨大的鱼，象征着未来的变化可能会非常巨大。