原文： 陆羽旧茶经，一意重蒙顶。
比来唯建溪，团片敌金饼。
顾渚及阳羡，又复下越茗。
近来江国人，鹰爪夸双井。
凡今天下品，非此不览省。
蜀荈久无味，声名谩驰骋。
因雷与改造，带露摘牙颖。
自煮至揉焙，入碾只俄顷。
汤嫩乳花浮，香新舌甘永。
初分翰林公，岂数博士冷。
醉来不知惜，悔许已向醒。
重思朋友义，果决在勇猛。
倏然乃以赠，蜡囊收细梗。
吁嗟茗与鞭，二物诚不幸。
我贫事事无，得之似赘瘿。

译文及注释：
陆羽旧茶经，一心重蒙顶。
比来只建溪，团片敌金饼。
顾渚及阳羡，又复下越茗。
近来江国人，鹰爪夸双井。
凡今天下品，非此不览省。
蜀荈久无味，声名谩驰骋。
因雷与改造，带露摘牙颖。
自煮至揉焙，入碾只俄顷。
汤嫩乳花浮，香新舌甘永。
初分翰林公，岂数博士冷。
醉来不知惜，悔许已向醒。
重思朋友义，果决在勇猛。
倏然乃以赠，蜡囊收细梗。
吁嗟茗与鞭，二物诚不幸。
我贫事事无，得之似赘瘿。
注释：
陆羽旧茶经：陆羽是唐代茶学家，他所著的《茶经》是中国茶文化的重要经典之一。

一意重蒙顶：一心向学，刻苦钻研。

比来唯建溪：最近只喝建溪茶。

团片敌金饼：形容茶叶的外形，团片指茶叶卷曲成团，敌金饼指茶叶扁平如饼。

顾渚及阳羡，又复下越茗：顾渚和阳羡是指两个地方的茶叶，下越茗指越南产的茶叶。

近来江国人，鹰爪夸双井：江国指江苏，鹰爪和双井是当地的两种茶叶品种。

凡今天下品，非此不览省：意为现在的茶叶品种很多，但不看到这些茶叶就不算真正了解茶叶。

蜀荈久无味，声名谩驰骋：蜀荈是四川产的一种茶叶，因为品质下降而声名不如以前。

因雷与改造，带露摘牙颖：因为雷击而改良，采摘时带着露水，摘下的嫩芽像牙齿一样鲜嫩。

自煮至揉焙，入碾只俄顷：制茶的过程，从煮茶到揉捻到烘焙再到碾压，只需要很短的时间。

汤嫩乳花浮，香新舌甘永：茶汤清澈，有乳花浮现，香气新鲜，口感甘甜。

初分翰林公，岂数博士冷：初次向文人雅士分茶，翰林公和博士们都不太感兴趣。

醉来不知惜，悔许已向醒：喝醉了之后不知道珍惜，醒来后才后悔。

重思朋友义，果决在勇猛：重视朋友之间的义气，果断勇敢。

倏然乃以赠，蜡囊收细梗：突然决定送茶，用蜡囊装好细茶叶。

吁嗟茗与鞭，二物诚不幸：茶和鞭子一样，都是有益的物品，但有时候会被误用


译文及注释详情»

梅尧臣简介： 梅尧臣（1002～1060），字圣俞，世称宛陵先生，是北宋著名现实主义诗人，汉族，宣州宣城（今属安徽）人。初试不第，以荫补河南主簿，50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。梅尧臣曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。他的作品有《宛陵先生集》60卷，《四部丛刊》影明刊本等，词存二首。