原文： 淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。
欲持就味明日期，穷羹易覆已反手。
从事开筵不可辞，燕脂秀脸罗前後。
长颈善讴须剩讴，只恐老来欢意休。

译文及注释：
淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。
欲持就味明日期，穷羹易覆已反手。
从事开筵不可辞，燕脂秀脸罗前后。
长颈善讴须剩讴，只恐老来欢意休。

淮南寄来了一瓶玉醅酒，你家有着美味的白蚶和海月。
想要品尝，就要抓住时机，因为美味易逝，一不小心就会失去。
参加宴会是不能拒绝的，美丽的女子们在前后摇曳着。
善于歌唱的人应该多唱几曲，因为只怕老来时欢乐的心情会消失。
注释：
淮南：指淮南地区，以产酒著名。
玉醅酒：一种上等的酒。
白蚶海月：指海中的珍珠和贝类。
就味明日期：指在最佳的时间品尝美食。
穷羹易覆已反手：指吃饭时要小心，一不小心就会弄翻碗里的汤。
开筵：指举办宴会。
燕脂秀脸罗前后：指女子妆容精致，美丽动人。
长颈善讴：指女子嗓音悦耳动听。
只恐老来欢意休：指年老后可能无法再享受美食和欢乐。


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梅尧臣简介： 梅尧臣（1002～1060），字圣俞，世称宛陵先生，是北宋著名现实主义诗人，汉族，宣州宣城（今属安徽）人。初试不第，以荫补河南主簿，50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。梅尧臣曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。他的作品有《宛陵先生集》60卷，《四部丛刊》影明刊本等，词存二首。