原文： 三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。

译文及注释：
三日进入厨房下，洗手做羹汤。
还不熟悉姑婆的口味，先让小姑子尝一尝。
注释：
三日：指时间的长短，表示作者花了三天时间烹饪。

入厨下：指进入厨房，开始烹饪。

洗手：指洗手净身，表示作者要保持清洁卫生。

作羹汤：指烹制一种汤类食品，羹汤是指浓稠的汤。

未谙姑食性：谙指了解，姑指姑妈，食性指饮食习惯。表示作者不了解姑妈的饮食习惯。

先遣小姑尝：遣指派遣，小姑指姑妹，尝指品尝。表示作者先让姑妹品尝，以确定菜肴的口味是否符合姑妈的口味。


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鉴赏：
这篇鉴赏文主要介绍了中唐时期描写日常生活的白描文学，其以朱庆余《闺意上张水部》和王建《新嫁娘词》为例，讲述了古代新娘进门后进行的“三日入厨下”习俗，以及新娘在这个过程中需要考虑的方方面面。 首先，文中提到的两篇作品都向读者真实地呈现了洞房花烛夜后的新嫁娘，其中朱庆余的作品以细腻的笔触展现了新娘的心情和场景，而王建的词则补充了前者的不足，展现了更为深入的艺术处理。这两篇作品的存在为读者提供了对于古代社会风俗、礼仪习惯等方面的直观了解。 其次，文中介绍了古代新娘“三日入厨下”的习俗，新娘需要进厨房为家人准备一顿丰盛的饭菜，以此来展示自己的厨艺水平。这一习俗在古代十分盛行，既是一种传统，也是一种考验。新娘需要在厨房中展示出她的精细和细致，同时还要考虑到婆婆的食性问题，保证菜肴的口感和质量。这一过程也反映了古代女性的家庭责任和社会地位。 最后，文中还提到了新娘在选择参谋方面的考量。新娘需要选择对她最体贴的人来帮助自己烹饪美食，通常是女儿而不是夫婿。这是因为在古代社会，女儿对母亲更为体贴，能够更好地了解母亲的口味和喜好。这样的描写真实地表现了当时的社会风貌和家庭生活。 总之，这篇鉴赏文章深入浅出地介绍了中唐时期白描文学作品以及其中所展示的古代社会风俗和家庭生活，不仅让读者更好地了解古代社会，同时也展现了作者的深刻思考和描绘能力。 鉴赏详情»

赏析：
好的办法，就是先让小姑子去试吃一下婆婆喜欢的口味，然后再下厨做菜。这样可以避免因为自己不熟悉公婆的口味而做出不好吃的饭菜，也可以在公婆面前留下一个好印象。同时，这种做法也体现了新媳妇对公婆的尊重和爱护，说明她能够认真对待生活中的琐事。 “五色饭”这一句也很有意思，“五色”指的是五彩缤纷的颜色，这里用来形容菜色丰富多彩，也展现了新媳妇对公婆的孝心。“绿槐树前白蘋洲”和“芳草盈盘香飘玉”这两句诗用来描绘出菜肴色、香、味俱佳的精致情景，让人不禁口水直流。 最后一句“气味相投情无缺”则表现出新娘媳妇与公婆的感情和睦。通过这首诗，王建成功地展现了新娘媳妇的聪明才智和孝顺之心，生动地刻画了当时社会中的家庭关系和婆媳关系。这也是王建的诗歌风格所在，善于以平凡的人物和小事，反映出封建社会的动态与变化，是其诗歌魅力所在。 赏析详情»

译文及注释：
新婚三天、厨房、洗手、作羹汤 新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。 译文及注释详情»

王建简介： 王建（约767年-约830年），字仲初，出生于颍川（今河南许昌），唐朝诗人。他的著作有《新唐书·艺文志》、《郡斋读书志》、《直斋书录解题》等，共十卷，《崇文总目》两卷。